Основен Други Рамазан Рецепти

Рамазан Рецепти

  • Ramadan Recipes

TheHolidaySpot - Празници и празници Показване на навигацията Скриване на навигацията МЕНЮ

Въпреки че традицията е да се прекъсва постът след залеза с фурмите и водата или кайсиевата напитка, последвана от супа като леща и салата като фатуш, ястието може да е добро ястие. Дадени тук са рецепти, които да направят вашите ястия от Рамадан по-вкусни, но без да са прекалено разкошни. Дори тези ястия, включително десертите, се вписват добре в байрамското настроение. Споделете вашите специални рецепти за Рамадан със семейството си.



Рецепти за Рамадан

Рибен кабаб

Рибен кабаб Състав:
Риба (1 кг),
2 лимона без обезкостени и обелени кори,
Листа от кориандър (12 чаши),
4 добре нарязани зелени люти чушки,
1 чаена лъжичка кимион (добре нарязан), 1 бяла чаена лъжичка черен пипер (печен и смлян),
Прясно смлян 1 чаена лъжичка червен чили на прах
Яйца (2),
Потъпкан. Хляб трохи
Оцет (1 супена лъжица)
Сол
Масло за пържене.

Подготовка:
1. Изплакнете парчетата риби с чесън и сол. След това поставете парчетата риба върху горяща тенджера на слаб огън и ги напръскайте с оцет. Отстранете напълно влагата и я дръжте на хладно място, далеч от горещата тенджера.
2. Разбъркайте добре, след като добавите всички подправки, включително пресните зелени люти чушки и кориандъра.
3. Разделете сместа на равни парчета (около 1820 г.).
4. Направете 1/2 инча дебели плоски кръгли форми.
3. Потопете рибните кабари първо в яйцето и след това в трохите за хляб.
4. Запържете го в сгорещено олио. Изцедете го с помощта на кухненска хартиена кърпа.
5. Сервирайте ги веднага.

Отидете в началото


Daal Mash

Daal Mash Съставки
1 чаша Mash daal.
1 малка глава лук.
2-3 кръгли червени люти чушки.
Добавете сол според вкуса или добавете 1 чаена лъжичка сол.
Смлян червен чили 1 ч.ч.
2-3 зелени люти чушки за гарнитура.
Чесън (1 чаена лъжичка).
Джинджифил (1 чаена лъжичка).
половин чаша олио за готвене.

Подготовка
Запържете лука, докато стане кафяв, добавете 1 чаша вода и го гответе на средна температура. Натрошете лука, докато разбърквате.
Продължавайте да го бъркате, докато добавяте чесъна и джинджифила и сега е време да добавите всички сухи съставки.
Добавете даала и разбъркайте добре, продължете да бъркате сместа, докато не забележите, че маслото се отделя от даала.
Добавете една чаша вода, кипнете водата и след това я намалете, за да намалите пламъка до ниско и покрийте тенджерата с капак.
Гответе около 10-15 минути.
Когато сте готови, украсете предмета със зелени люти чушки.

Отидете в началото


Tastira (пържени чушки и яйца от Тунис)

Tastira
Порции: 4

Състав:
4 скилидки чесън на кубчета,
1 супена лъжица семена от ким
Сол според вкуса
Зехтин (приблизително 3 супени лъжици)
2/3 чаша меки и нарязани чушки от Чили,
1 1/2 чаши зелени чушки и нарязани чушки,
Семена и нарязани домати (2 чаши),
4 яйца
Млян черен пипер

Подготовка:
Натрошете чесъна, семената от ким и ощипвайте сол в хаванче и го смилайте в купата за смесване. Загрейте 1 супена лъжица зехтин на умерен огън, взет в тиган. Разбъркайте го правилно в чушките от Чили Загрейте го и го разбъркайте в продължение на 5 минути, докато чушките омекнат. Вземете сместа от тигана и я оставете настрана. Добавете допълнителна супена лъжица масло към тигана и загрейте чушките и доматите за още 5 минути, докато чушките станат податливи и доматите започнат да се разпадат. Към лютите чушки добавете сместа от черен пипер от домати и звънец. Разбъркайте го правилно в намачкания чесън и семената от ким. Поставете зеленчуците върху чинии или чиния за сервиране.

Загрейте останалата част от маслото в тигана. Запържете яйцата, докато белтъците се стегнат и жълтъците са с желаната консистенция, около 2 до 3 минути за течащи жълтъци, 4 до 5 минути за напълно втвърдени жълтъци. Поставете пържените яйца върху зеленчуковата смес и ги опитайте със сол и черен пипер.

Отидете в началото



изображения на мечета с кавички

Бадемова дука

Бадемова дука
Порции: 24
Състав:
Семена от кориандър приблизително 1/4 чаша
Сусам (1/4 чаша)
1 супена лъжица зърна черен пипер
Копър семена-1 чаена лъжичка
1/2 чаша готови сушени печени бадеми
Смлян кимион-2 супени лъжици
Прясна мащерка-1 чаена лъжичка
Морска сол или кошерна сол-2 чаени лъжички
Пита хляб или обилен хрупкав хляб
Зехтин

Подготовка:
Загрейте тежък тиган на слаб до среден огън. Разбърквайте го често, препечете семена от кориандър, сусам, зърна черен пипер и семена от копър, докато стане леко кафяво и ароматно, около 5 минути. Преди да го прехвърлите в кухненски робот, дръжте го на хладно място. Сложете бадеми, кимион, мащерка и сол. Смелете, докато стане ронлива, но не позволявайте на сместа да стане паста. Сервирайте Dukkah в купа или чиния и пазете купа или чиния със зехтин и хляб. Първо потопете хляба в зехтин и след това в бадемова дука. Сервирайте като предястие и здравословна закуска.

Отидете в началото

роза ден 2020 дата в Индия

Бадемов шербет

Бадемов шербет
Порции: 4

Състав:
Мляко-2 чаши
Тежка сметана - 2 супени лъжици
Ситно смлени бадеми-1 чаша
Сладкарска захар - 1/2 чаша
Розова вода - 2 супени лъжици

Подготовка:
Смесете млякото, сметаната, смлените бадеми, сладкарската захар и розовата вода в кухненски робот и разбъркайте заедно за около 1 минута, докато се смесят добре и гладко. Сервирайте го върху лед.

Отидете в началото


Салата от зеленчуци Булгур (Кисир)

Салата от зеленчуци Булгур
Порции: 6

Съставки
Фин булгур - 1 чаша
Вряща вода - 1 чаша
Зехтин - 2 супени лъжици
Добре нарязан - 1 глава лук
2 ситно нарязани големи домати
1 краставица на кубчета,
2 ситно нарязани зелени чушки,
1 добре нарязан червен пипер,
7 ситно нарязан зелен лук,
Натрошен пресен магданоз - 1/2 чаша
Кайма от прясна мента - 1/2 чаша
Люспи от червен пипер - 1 чаена лъжичка,
Зехтин - приблизително 2 супени лъжици
Сок от пресен лимон (1)
Меласа от нар - 2 супени лъжици

Подготовка:
Дръжте булгура в купа и го разбъркайте във врящата вода. Покрийте купата с капак и оставете да престои 20 минути. Междувременно загрейте 2 супени лъжици зехтин на умерен огън в тиган. Разбъркайте го с накълцания лук, гответе го 5 минути и го разбърквайте, докато лукът омекне и стане ясен. Изтощете булгура и го сложете в купата. Добавете сварения лук, нарязани домати, краставици, зелени и червени чушки, зелен лук, мента, люспи от червен пипер и магданоз. Искряйте 2 супени лъжици зехтин, лимоновия сок и меласата от нар. Разбъркайте го внимателно, докато салатата се комбинира старателно. Дръжте го в хладилник, докато се сервира.

Отидете в началото




Кебап Масалам

Кебап Масалам
Порции: 5
Съставки
Земно агне-1 килограм,
Кайма чесън - 2 скилидки,
Добре нарязани зелени тайландски люти чушки - 2,
Нарязан лук - 1,
Натрошени семена от кориандър - 2 супени лъжици,
Обикновено кисело мляко - 2 супени лъжици,
Смляна куркума - 1/2 чаена лъжичка
Лимонов сок - 1 супена лъжица
Сол
6 инча бамбукови шишчета, накиснати във вода за 20 минути - 5,
2 червени чушки (засяти и нарязани на 2-инчови парчета).

Подготовка:
Поставете решетката на фурната на около 6 инча от източника на топлина и загрейте бройлера на фурната. Намажете леко тава за печене. Комбинирайте агнешкото, чесъна, лютите чушки, лука, кориандъра, киселото мляко, куркумата, лимоновия сок и солта с ръце, докато се смесят много добре. Навийте сместа на 15 кюфтета. Отделни парчета червен пипер и нанижете три кюфтета на всяко шишче. Поставете ги върху тавата за печене.

Варете 5 минути, преди да обърнете шишчетата. Продължете кипенето за около 5 минути, докато вече не стане розово в центъра.

Отидете в началото


Хумус от Скреч

Хумус от Скреч
Порции: 8
Състав:
Сух боб гарбанцо (3/4 чаша),
Сушени соя (1/4 чаша),
1 дафинов лист,
1 глава лук (на четвъртинки),
Зеленчуков бульон (1 чаша),
Вода (3 чаши),
Счукан чесън (2 скилидки),
1 пресен лимон,
Соев сос (2 супени лъжици),
Черен пипер,
Тахан (1/4 чаша),
Нарязан пресен магданоз (1/4 чаша).

Подготовка:
Измийте правилно гарбанцозите и соята. Поставете гарбанцозите и соята в тенджера под налягане заедно с дафиновия лист и лука. Добавете зеленчуков бульон и достатъчно вода, за да покрие зърната с 1 инч (проверете веднъж инструкциите на производителя за минимално необходимото количество течност).

Покрийте тенджерата с капака и повишете налягането до високо. След това намалете котлона до по-ниско ниво и варете 1 час, поддържайки високо налягане. Оставете налягането да спада естествено.

Отцедете зърната, но запазете течността. Поставете зърната в кухненски робот. Смесете чесъна, лимоновия сок, соевия сос, черния пипер и тахана и обработвайте сместа, докато стане гладка. Можете също така да включите част от течността за готвене за по-тънка консистенция според вашите нужди. Смесете го в магданоза, след като вземете комбинацията в купа.

Отидете в началото


Баба Гануш

Баба Гануш
Сервиране: 12

Състав:
1 патладжан,
Лимонов сок - 1/4 чаша,
Тахан - 1/4 чаша,
Сусам - 2 супени лъжици,
Кайма чесън - 2 скилидки,
Сол и черен пипер
Зехтин - 1 1/2 супени лъжици

Подготовка:
Намажете леко лист за печене след предварително загряване на фурната до 400 градуса F (200 градуса С).

Поставете патладжана върху кипящия лист и използвайте вилица, за да направите дупки в кожата. Загрейте го за 30 до 40 минути, докато омекне.

Поставете го в голяма купа със студена вода, след като го извадите от фурната. Изцедете го и развийте кожата.

Поставете патладжана, лимоновия сок, тахана, сусамовите семена и чесъна в електрически миксер и пасирайте.

Добавете сол и черен пипер според вкуса.

Преместете сместа от патладжани в купа и смесете бавно зехтина в сместа. Дръжте сместа в хладилник за 3 часа, преди да я сервирате.

Отидете в началото


Говеждо Самосас

Говеждо Самосас
Сервиране: 18.

Съставки
2 големи обелени картофа,
1 чаша размразен замразен грах,
Растително масло - 2 супени лъжици,
Кимион - 1/2 чаена лъжичка,
1 стъпкан дафинов лист,
2 тънко нарязани големи лука,
1 килограм говеждо месо
4 скилидки счукан чесън,
1 супена лъжица натрошен пресен корен от джинджифил,
Смлян черен пипер - 1/2 чаена лъжичка,
Сол - 1 1/2 чаени лъжички,
Смлян кимион-1 чаена лъжичка,
Смлян кориандър - 1 чаена лъжичка,
Смляна куркума 1 чаена лъжичка,
Чили на прах - 1 чаена лъжичка,
Смляна канела - 1/2 чаена лъжичка,
Смлян кардамон - 1/2 чаена лъжичка,
Нарязана прясна кориандър - 2 супени лъжици,
Ситно нарязани зелени чушки чили - 2 супени лъжици,
1 литър масло за пържене в дълбочина,
1 пакет фило тесто (1 пакет = 16 унции).

Подготовка:
Сварете леко подсолена вода в тенджера. Разбъркайте водата с картофи и грах. Варете около 15 минути, докато картофите станат достатъчно крехки, но все още стегнати. Отцедете сместа, намачкайте я заедно и оставете настрана.

Използвайте тенджера, за да загреете маслото при средна до висока температура. Задушете кимиона и дафиновия лист, докато покафенее. Смесете лука и говеждото месо с препарата.

Гответе приблизително 5 минути, докато говеждото стане равномерно кафяво и лукът е гъвкав и смесете с чесън, пресен корен от джинджифил.

Успокойте сместа с черен пипер, сол, кимион, кориандър, куркума, чили на прах, канела и кардамон.

Разбийте сместа от картофено пюре.

Вземете сместа далеч от огъня и я дръжте в хладилник за 1 час.

Вземете масло в голяма тенджера и го загрейте при висока температура.

Смесете кориандър и зелени чушки в сместа от картофи и говеждо месо.

Поставете приблизително 1 супена лъжица от сместа върху всеки филлов лист.

Сгънете листовете в триъгълници, притискайки ръбовете на триъгълниците заедно с навлажнени пръсти.

Запържете го приблизително за 3 минути, докато стане златистокафяв. Отцедете върху хартиени кърпи и поднесете предмета.

Отидете в началото


Харира

Харира
Порции: 6

Съставки
Агнешко месо на кубчета - 1 килограм,
Смляна куркума-1 чаена лъжичка,
Смлян черен пипер - 1 1/2 чаени лъжички,
Смляна канела-1 чаена лъжичка,
Смлян джинджифил-1/4 чаена лъжичка,
Смлян лют червен пипер - 1/4 чаена лъжичка,
Маргарин-2 супени лъжици,
Нарязана целина - 3/4 чаша,
1 ситно нарязан лук, нарязан
1 нарязан червен лук,
1/2 чаша нарязан пресен кантарион,
1 куб домати (1 кутия = 29 унции),
Вода (7 чаши),
Зелена леща (3/4 чаша),
1 консервиран боб гарбанцо (1 консерва = 15 унции),
Тестени изделия от вермиче - 4 унции,
2 разбити яйца,
Лимонов сок (1 лимон).

Подготовка:
Загрейте сместа от агнешкото, куркума, черен пипер, канела, джинджифил, кайен, масло, целина, лук и кориандър в голяма тенджера на ниска температура и я разбивайте често за 5 минути. Изсипете домати в комбинацията и оставете да къкри за 15 минути. Изсипете доматения сок, 7 чаши вода и лещата в тенджерата. Загрейте сместа при температура на кипене и след това намалете котлона, за да къкри. Оставете супата да къкри и я дръжте покрита с капак за 2 часа.

Загрейте сместа на висока температура за 10 минути, преди да я поднесете и поставете нахута и юфката в супата. Гответе сместа още 10 минути. Разбъркайте го с лимон и яйца. Отново го гответе за 1 минута.

Отидете в началото

как се нарича Санта Клаус в чили
Валентин Ергономичните зони, за да целунете партньора си Запознанства китайска нова година Валентин Горещи празнични събития

Учи във Великобритания

китайска нова година
Свети Валентин
Цитати за любов и грижи с изображения за Whatsapp, Facebook и Pinterest
Определение за запознанства
Проблеми и решения на отношенията



© TheHolidaySpot.com У ДОМА | свържете се с нас

Интересни Статии

Избор На Редактора

Дула Бати
Дула Бати
Ислямският календар
Ислямският календар
Ислямският календар се основава на лунния цикъл. За ислямския календар, неговите важни месеци и дати и как той влезе на практика
Президентска Ханука
Президентска Ханука
Прочетете, за да знаете за това как Прокламацията на президента на САЩ към нацията по случай еврейския фестивал Ханука.
Най-сладките дневни изображения и карти за WhatsApp и Facebook
Най-сладките дневни изображения и карти за WhatsApp и Facebook
Най-сладките изображения на деня - страхотни изображения на най-сладкия ден и WhatsApp и Facebook, които можете да изтеглите безплатно, така че нека видим и споделим красиви снимки за този сладък празник. Сладки и умни начини да пожелаете на всички щастлив най-сладък ден. Най-сладкият ден е всичко за пожелание на най-сладкия човек на този свят.
Национално знаме на независима Индия
Национално знаме на независима Индия
Всяка нация има свои персонализирани национални знамена със своите индивидуални шарки и цветове. Научете повече за индийското национално знаме и как този днешен флаг е взел формата си.
Хот-доги по света
Хот-доги по света
Подготовката на Hotdogs вече не се ограничава само до Съединените щати. Проверете как различни нации по света подготвят хотдоги и къде се крие разликата в техниката на приготвяне.
Факти за деня на сладките
Факти за деня на сладките
Съдържа някои известни, някои малко известни и някои неизвестни факти в най-сладкия ден.