Основен Други Лори Рецепти

Лори Рецепти

  • Lohri Recipes

TheHolidaySpot - Празници и празници Показване на навигацията Скриване на навигацията МЕНЮ

Храната е важна част от всеки фестивал и за Лори не е по-различно. Фестивалът е непълен без традиционните ястия, които се приготвят всяка година по време на повода. TheHolidaySpot ви представя указанията за готвене на някои от най-популярните традиционни ястия на Lohri. Вижте тези апетитни рецепти Lohri и добавете повече вкус към вашите празници. Ако обичате да ги правите, Натисни тук и ги споделете с приятелите и близките си. Направете грандиозно тържество на Лори!




Направете готини занаяти на Lohri, като използвате тези лесни поетапни указания и ги подарете на вашите приятели и близки по време на празничното време.

Kurmure Laddoo

Съставки

  • 1/2 чаша печени фъстъци, обелени
  • 250 грама парамално втасване, варено
  • 250gm gur (джаджа)
  • 250 мл вода
  • 1/2 чаша сухи кокосови люспи
  • 6-7 парчета чоти елаичи (кардамон), на прах

Инструкции



  • Сварете джаджа във вода, за да се образува плътен сироп. За да проверите за правилната консистенция, добавете няколко капки от сиропа във вода - той трябва да се втвърди незабавно.
  • Сега добавете печени фъстъци, ориз, кардамон на прах и сухи кокосови люспи. Разбъркайте внимателно.
  • Оставете сместа да се охлади за няколко минути. Намажете дланите си с малко топено масло, за да разточите топчета.

Време: Един час Прави : 12 броя.

Отидете до върха



Байра хичди

Съставки



Lohri Recipes - Bajra Khichdi
  • 100 грама байра (ечемик), олющена, измита и киснала в продължение на 2 часа
  • 40gm жълт moong dal
  • 1/2 ч. Л. Сол
  • 1 ч. Л. Топено масло

Инструкции

  • Смелете грубо байрата в миксер и разбъркайте с моонг дал. Прехвърлете сместа в тенджера под налягане с 250 ml вода и сол. Гответе 10 минути на слаб огън. Изключете котлона след три свирки.
  • Оставете парата да изтече. Добавете топла вода, ако е необходимо.
  • Смесете в гхи. Сервирайте с кисели краставички или зелени люти чушки.

Време: 30 минути Прави : 4 порции.

Отидете до върха



Макке ки Роти

Съставки

Lohri Recipes - Makke ki Roti
  • 2 чаши маки ка ата (брашно от просо-майза)
  • Топла вода за тесто
  • 1/2 ч. Л. Сол

Инструкции

  • Смесете царевичното брашно и солта в плитка чиния. Направете 'кладенец' в центъра, добавете малко вода наведнъж, за да омесите брашното в тесто.
  • Разделете на еднакви по размер топки. Поставете квадратен лист фолио върху повърхността, върху която ще се прави ротис. Леко набрашнете повърхността. Поставете топка от замесеното тесто върху хартията и покрийте с друго парче фолио. Натискайте с топката на дланта си, докато стане колкото роти. Отстранете капака на фолиото и прехвърлете ротата в горещ тиган.
  • Гответе на слаб огън, като обръщате, докато двете страни се изпекат. Сервирайте с масло.

Време: 15 минути Прави : 4 порции.

Отидете до върха



До Барфи

Съставки

  • 1 чаша до (бял сусам)
  • 1 кутия кондензирано мляко
  • 2 супени лъжици бяло масло
  • 1/2 чаша мляко на прах
  • 1 чаша гур (джаджа)

Инструкции

  • Печете сусамовите семена в сух тиган. Смелете грубо в блендер на ниска скорост. Загрейте джаджа в съд с дебело дъно, докато се разтопи напълно. Намажете тава с масло и оставете настрана. Смесете всички съставки заедно със смлян сусам и микровълнова фурна за около 3 минути. Разбъркайте сместа правилно и микровълнова отново за 3 минути. Премахнете, когато започне да мехурче. Разбъркайте, докато стане гъста.
  • Разпределете сместа върху намазнената тава. Нарежете на квадрати, когато се охлади. Можете да охладите барфито за 10 дни.

Време: Един час Прави : 12 броя.

Отидете до върха



Til gajak

Съставки

Lohri Recipes - Til Gajak
  • 1 чаша до (бял сусам)
  • 3/4 чаша гур (джаджа)
  • 2 супени лъжици гхи
  • 1/2 ч. Л. Елаичи на прах
  • 1/2 чаша вода

Инструкции

  • Загрейте тиган и печете сусам на слаб огън. Продължавайте да бъркате непрекъснато, за да не се пръскат. След изпичане охладете и след това ги начукайте.
  • Пригответе плътен сироп от джаджари, като го сварите с ½ чаша вода над слаб пламък. Добавете печеното и паунда тил към сиропа. Нанесете малко масло върху подвижната дъска. Разпределете сусамово-джагиращата смес върху прозрачно фолио. Натиснете го до около 1 см дебелина.
  • Охладете сместа достатъчно и нарежете на квадратни парчета. Til gajak може да се съхранява в херметически затворен контейнер до два месеца.

Време: Един час Прави : 12 порции.

Отидете до върха



Пшенично Laddoo

Съставки

Lohri Рецепти - пшенично Laddoo
  • 250gm Atta (пшенично брашно)
  • 30gh ghee
  • 200gm бура чини (пудра захар) или gur (джаджа)
  • 1 супена лъжица елаичи (кардамон) на прах
  • 1 супена лъжица бадам (бадем) на прах

Инструкции

  • Загрейте кадхай с дебело дъно и изпечете брашното. Настържете джагиране. Смесете настъргания джаджа с брашно. Разбъркайте внимателно в продължение на 10 минути на умерен огън.
  • Добавете ghe, елаичи на прах, бадам на прах и разбъркайте.
  • Намажете дланта си с гхи и разточете топчета. Laddoos може да се съхранява в херметически затворен буркан за два месеца.

Време: 30 минути Прави : 12 броя.

Отидете до върха



Захарна тръстика Kheer

Съставки

Lohri Recipes - Sugarcane Kheer
  • 2 литра (или 6 чаши) сок от захарна тръстика
  • 100гр ориз басмати
  • 6-7 несолен бадам (бадеми), нарязани на сребро
  • 6-7 парчета кишмиш (стафиди)

Инструкции

  • Загрейте сока от захарна тръстика в тиган с дебело дъно. Измийте ориза и добавете към сока от захарна тръстика. Гответе съдържанието на слаб пламък за 15 минути.
  • Внимавайте внимателно да отстранявате тъмната пяна, която се събира на повърхността. Извадете от огъня, когато е дебел.
  • Сервирайте топло или студено след гарниране с бадам-кишмиш или студена, неподсладена прясна сметана.

Време: Един час Прави : 6 порции.

Отидете до върха



До-Чоули

Съставки

Lohri Recipes - Til-Chowli
  • Тил (сусамово семе) - 1 чаша.
  • Chawal (ориз) - 1 чаша, киснат в продължение на 2 часа.
  • Смлени ядки - nut чаша, печени и несолени.
  • Гхи - 3-4 ч.л.
  • Сухи плодове (по желание).
  • Revadi - 250 gm.
  • Desi sakkar (захар) - Малко (за вкус).

Също така е необходимо

  • A Kadhai (тиган за готвене)
  • обикновен тиган
  • купа за смесване.

Инструкции

  • Изсипете сусам в кадхай. Печете, докато семената променят цвета си в светлокафяв.
  • Изсипете топено масло в тигана и разтопете. Добавете накиснатия ориз и печете 5 минути или докато омекне.
  • Печете фъстъците отделно в гхи.
  • Комбинирайте печен ориз, смлени ядки, ревади и сухи плодове в купата за смесване.
  • Добавете desi sakkar и сервирайте.

Отидете до върха

как Мексико украсява за Коледа


Сарсън и Сааг

Съставки

  • Сарсън (горчица зелено) - 1 кг, ситно нарязан.
  • Спанак - ¼ кг, нарязан на ситно.
  • Вода - 1 чаша.
  • Лал Мирч (червени люти чушки) - 2.
  • Карамфил чесън - 4, смлян.
  • Джинджифил - парче с дължина 2 см, смляно.
  • Грам брашно - 2 супени лъжици.
  • Масло - 1 супена лъжица.
  • Хари Мирч - 2, смляно.
  • Гхи.
  • Сол на вкус.

Също така е необходимо

  • Тиган.

Инструкции

  • Налейте вода в кадхай. Добавете сарсон и спанак. Вари се до готовност.
  • Изцедете допълнителната вода.
  • Пасирайте зеленчуците и оставете настрана.
  • Изсипете около 4 супени лъжици гхи в тиган и разтопете.
  • Добавете подправките (зелени люти чушки, чесън, джинджифил и начупени червени люти чушки). Сотирайте, докато покафенее.
  • Добавете грам брашно към малко вода и оформете паста. Комбинирайте това със сместа, която сте приготвили, и гответе около половин час.
  • Добавете 1 супена лъжица масло отгоре.
  • Сервирайте горещо с Makki di roti и това прави неустоима комбинация за Lohri.

Отидете до върха



Сухи плодове Чики

Съставки

  • Бадам - ​​1 чаша, накълцана.
  • Пътека - 1 чаша, нарязана.
  • Кашу - 1 чаша, нарязан.
  • Jaggery - ¼ чаша, настърган.
  • Кесар - Няколко, напоени с мляко.
  • Гхи - 3 големи лъжици.

Инструкции

  • Настържете джагиране.
  • Добавете това към 2 големи лъжици гхи в кадай и разтопете, за да образувате фина паста.
  • Добавете кесар, бадам, писта и ядки от кашу и комбинирайте добре със сместа.
  • Продължете да разбърквате, докато сместа напусне стените на кадаите.
  • Изсипете останалото гхи в тавата и намажете.
  • Добавете сухата плодова смес и разпределете равномерно.
  • Охладете сместа и нарежете на парчета.

Отидете до върха



Валентин Ергономичните зони, за да целунете партньора си Запознанства китайска нова година Валентин Горещи празнични събития

Учи във Великобритания

китайска нова година
Свети Валентин
Цитати за любов и грижи с изображения за Whatsapp, Facebook и Pinterest
Определение за запознанства
Проблеми и решения на отношенията



© TheHolidaySpot.com У ДОМА | вижте тази страница | свържете се с нас

Интересни Статии

Избор На Редактора

Рамадан - Светият месец
Рамадан - Светият месец
Ганеш Чатурти по света
Ганеш Чатурти по света
Прочетете тази интересна статия, за да се информирате за тържествата на Ganesh Chaturthi в различни части на света. Знайте как свещения фестивал се наблюдава по целия свят.
Философия на символите
Философия на символите
Запознайте се с различни посветени символи на Господ Шива, било то като Дамру, тризъбецът или змията, обградени около врата Му. Знаете всичко от тази статия и ако искате, не се колебайте да го споделите
Рецепти на Васант Уцав
Рецепти на Васант Уцав
Очукайте устните си с вкусни кухни, традиционно приготвяни по време на Васант Уцав. Използвайте добре тези поетапни рецепти и добавете повече вкус към вашите празници Vasant Utsav.
Известни коледни стихотворения и поезия
Известни коледни стихотворения и поезия
Най-известни коледни стихотворения - Търсите ли стихове за Коледа. Разгледайте тези колекции. Известни коледни стихове · Забавни коледни стихове, за да получите настроение за Коледа! Намерете колекция от коледни стихотворения с изображения тук. Споделете любовта с Весели коледни стихове и рими по време на празничния сезон. Ние предлагаме кратки коледни стихотворения, известни коледни стихотворения за Исус, известни коледни стихотворения и много други. Прочетете ги, насладете им се, те са тук за вас.
Пасха (Песах)
Пасха (Песах)
За историята на Пасха (Песах), 10-те язви и поздравителни картички, рецепти, шеги и седер. Можете също така да се свържете с еврейската общност на Пасха.
Рецепта за супа от праз и патато за Рош Хашана
Рецепта за супа от праз и патато за Рош Хашана
Изпробвайте тази вкусна рецепта за супа от праз и картофи и добавете подправка към празненствата си в Рош Хашана.