Хотдог история
Кучен от спорове (?)
Кренвиршите подхранват великолепен опит от засвидетелстването на твърде много запалени свещи. Споменава се още в Одисеята на Омир още през 9 век пр.н.е. Въпреки че противоречи на историята на произхода си, това е една от най-старите форми на преработена храна, която все още се радва на силна популярност. И никой не оспорва това.
Франкфурт на Майн, Германия, традиционно се приписва на мястото на раждане. Това твърдение обаче се оспорва от онези, които твърдят, че популярната наденица - известна като колбас 'дакел' или 'малко куче' - е създадена в края на 1600-те години от Йохан Георгенер, месар, живеещ в Кобург, Германия. Според този доклад Georghehner по-късно пътува до Франкфурт, за да популяризира новия си продукт.
Всъщност през 1987 г. град Франкфурт отпразнува 500-ия рожден ден на хот-дога в този град. Твърди се, че „Франкфуртер“ е разработен там през 1484 г., пет години преди Христофор Колумб да отплава за новия свят. Виена обаче излезе с протести срещу този германски празник. Тъй като хората от Виена (Виена), Австрия, посочват термина „wiener“, за да докажат твърдението си за родно място на хотдога.
В съответствие с тази теория за произхода е вероятно северноамериканският хот-дог да идва от широко разпространена европейска наденица, донесена тук от месари от няколко националности.
Съмнението се очертава и върху още едно „първо“ за него - името на човека, който първо сервира колбаса с дакел с ролка. В един доклад се казва, че германски имигрант ги е продал, заедно с млечни кифлички и кисело зеле, от количка в Ню Йорк в Bowery през 60-те години. През 1871 г. Чарлз Фелтман, германски месар, отваря първия щанд за хот-дог на Кони Айлънд, продаващ 3 684 колбаси с дакел в ролка за мляко през първата си година в бизнеса.
1893 г. беше важна дата в историята на хот-дога. Същата година в Чикаго изложението на Колумбия събра орди посетители, които консумираха големи количества колбаси, продавани от продавачите. Хората харесваха тази храна. Защото беше лесно за ядене, удобно и евтино.
През същата година се оказа, че колбасите са стандартната тарифа в бейзболните паркове. Тази традиция е започнала от собственик на бар в Сейнт Луис Крис фон де Ахе, който също е собственик на бейзболния отбор на Сейнт Луис Браунс.
Терминът „хот-дог“ е измислен през 1901 г. в Ню Йорк Поло Грундс. Един студен априлски ден концесионерът Хари Стивънс (компанията му все още работи) губеше пари със сладолед и ледена сода. Той изпрати продавачите си да купят всички колбаси с дакел, които намериха, заедно с равен брой кифлички. За по-малко от час продавачите му изхвърчаха хот-дога от преносими резервоари за гореща вода с „Те са червени! Вземете си колбасите с дакел, докато са горещи!
В полето за преса спортният карикатурист Тад Дорган наближаваше крайния срок и отчаяно искаше идея. Като изслуша продавачите, той набързо нарисува карикатура от лаещи колбаси от дакел, сгушени топло на кифлички. Не съм сигурен как се пише „дакел“, той просто е написал „хот-дог“! Карикатурата беше сензация - и се роди терминът „хот-дог“.
Днешното хот-дог на кок вероятно е въведено по време на „Изложението за покупки в Луизиана“ в Сейнт Луис през 1904 г. от баварския концесионер Антон Фойхтвангер. Той заема бели ръкавици на своите покровители, за да държи горещите му колбаси. Повечето ръкавици не бяха върнати и запасите започнаха да се изчерпват. Съобщава се, че той е помолил шурея си, пекар, за помощ. Пекарят импровизира дълги меки ролки, които пасват на месото - по този начин изобретява кок хот-дог.
как се празнува Коледа в Бразилия
Историята на хотдога
лист с дати на Свети Валентин 2014китайска нова година
Свети Валентин
Цитати за любов и грижи с изображения за Whatsapp, Facebook и Pinterest
Определение за запознанства
Проблеми и решения на отношенията
- У ДОМА
- Обратно към Hotdog
- Фестивали през цялата година
- Вижте тази страница
- Връзка към нас
- Обратна връзка
