Основен Други Яйца Бенедикт

Яйца Бенедикт

  • Eggs Benedict

Показване на менютоТова американско ястие се състои от две половини английска кифла, покрита с шунка или бекон, паширани яйца и сос Hollandaise. Идеален е за вашите коледни партита или вечеря. Можете да използвате тази рецепта и като начало.

Яйца Бенедикт

Състав:
1) оцет от бяло вино - 1 супена лъжица.
2) Морска сол - Щипка.
3) Яйца - 2, големи.
4) Шунка - 2 филийки.
5) английски кифла - 1



За холандците
1) Оцет - 1 супена лъжица.
2) Зърна черен пипер - 6, смачкани.
3) Дафинови листа - 2.
4) Лимонов сок - 1 ч.л.
5) Жълтъци от 2 яйца.
6) Студено масло - 1 3/4 пръчици (7 oz./200 g), нарязани на малки ивици.

Също така е необходимо:
Малък тиган, голяма купа и плитък тиган.

лист с дати на Свети Валентин 2017

Инструкции:
1) Хвърлете зърната пипер и дафиновите листа в малкия тиган. Добавете лимоновия сок и оцета.

2) Варете съставките, докато се намалят до само една трета от първоначалното количество.

3) Добавете жълтъците и 1 с.л. от студена вода.

4) Разбъркайте съдържанието, докато стане на пухкаво.

5) Извадете съдържанието на тигана в купа, поставена върху тиган с гореща вода. Използвайте супена лъжица, за да разбиете съставките, докато жълтъците се сгъстят до еднородността на неразбити тежки (двойни) сметана.

6) Вземете купата далеч от топлина. Добавете маслото и разбъркайте бавно. Подправете, прецедете и поддържайте на топло. Вашият сос е готов.

7) Налейте вода в плитката тава и оставете да заври.

8) Добавете оцета и солта. 9) Изключете топлината. 10) Напукайте яйцата и добавете. Покрийте и оставете да престоят за около 3-4 минути или докато белите са непрозрачни. 11) На грил шунката. Разделете кифлата и препечен хляб. 12) Използвайте шунката и яйцата, за да отгоре половин кифла. Изсипете малко сос за вкус.



  • Обратно към Основни рецепти

китайска нова година
Свети Валентин
Цитати за любов и грижи с изображения за Whatsapp, Facebook и Pinterest
Определение за запознанства
Проблеми и решения на отношенията

  • У дома
  • Коледен дом
  • Нова година
  • Свържете се с нас

Интересни Статии

Избор На Редактора

Бароари Дурга Пуджа
Бароари Дурга Пуджа
История на baroari durga puja, както се празнува в Бенгалия. Научете как организирането на дурга пуджа в групи влезе на практика.
Шофар, Рош Хашана и Новогодишните надежди
Шофар, Рош Хашана и Новогодишните надежди
Прочетете повече за Рош Хашана, еврейската Нова година и разберете как този фестивал е успешен при съживяването на нови надежди и стремежи в съзнанието на милиони еврейска вяра.
Великденски оцветяващи страници
Великденски оцветяващи страници
Тази страница е посветена на великденска книжка за оцветяване, за оцветяване на религиозни естери. Открийте идеи за великденска картинка за печат Те са напълно безплатни!
Невероятни американци
Невероятни американци
Страница за някои от най-специалните американци, които са оформили бъдещето на тази страна и са истински синове на Дома на смелите и земята на свободните.
Странична френска плитка
Странична френска плитка
Вземете онзи невинен поглед във вас с тази уникална прическа
Символи на Коледа
Символи на Коледа
Коледни символи - Някои хора не знаят какво символизират коледните топки? или какво е символичното значение на Коледа? Много познати коледни символи са пълни с библейски смисъл и християнска история. Коледа е изпълнена със символи, много от които са загубили своята християнска символика в светския свят. Знайте и научете за значението на коледните символи и намерете някои от важните коледни символи.
Прическа с плетени водопади с плитка (видео урок)
Прическа с плетени водопади с плитка (видео урок)